Resep Jamur Isi Udang

Bintang Online – Min, 8 Des 2013 11:06 WIB

• 

APA menu makan siang hari ini? Bagaimana kalau menyantap jamur isi udang? Pasti yummy...
BAHAN:

• 15 buah jamur shitake
• 150 gr udang kupas kulit, cincang kasar
• 1 butir putih telur
• 50 gr kacang polong
• 1 sendok makan minyak wijen
• 1 sendok makan kecap asin
• 1 ruas jari jahe, haluskan
• 2 siung bawang putih, haluskan
• merica, gula, garam secukupnya

CARA MEMBUAT:
1. Bersihkan jamur, sisihkan.
2. Campur udang dan semua bumbu, aduk rata. Tambahkan kacang polong, putih telur dan semua bahan, aduk rata.
3. Masukkan adonan udang ke dalam jamur lalu kukus hingga matang selama 10 menit, angkat.
4. Sajikan dengan sambal bangkok selagi panas.
Hasil: 5 porsi